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冒菜店的新式代表作——葱姜辣炒蛤蜊
2024-10-31 21:19:35
1、蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用
3、坐锅烧水,下生姜、二锅头,将蛤蜊煮至开口捞出,沥水待用
5、坐锅起油,下姜丝、葱白爆香
7、下蛤蜊,转大火,喷二锅头翻炒30秒,下自制味素、盐,翻炒2分钟
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