1、蒜瓣切碎，火腿切丁，皮蛋切小块
2、豌豆苗洗净控水
3、热油爆香大蒜瓣
4、加入火腿粒和皮蛋煸炒一下
5、加入一碗水大火烧开，煮成奶白色
6、加入豌豆苗，翻炒一下即可
7、放入适量盐，鸡精调味即可盛盘
