棒棒糖&拐杖饼干

1、将黄油软化，

2、加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；

3、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；

4、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；

5、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；

6、蓬松状态

7、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；

8、把面糊分成4份，依次加入红曲粉。揉匀后盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；

9、把面糊分成4份，依次加入抹茶粉。揉匀后盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；

10、把面糊分成4份，依次加入可可粉。揉匀后盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；

11、入冰箱冷藏半个小时；

12、取4种颜色的面团各15克，分别搓匀、搓长。然后并排排好，

13、一个方向上劲。

14、全部拧好后，从中间切断，整成拐杖形。

15、依次做好，排入烤盘；

16、取4种颜色的面团各15克，分别搓匀、搓长。然后并排排好，一个方向上劲。

17、全部拧好后，从一头开始卷起直至尾端，

18、整成棒棒糖形。

19、依次做好，排入烤盘；

20、送入烤箱。烤箱预热到180度，将烤盘送入，中层，上下火，17分钟左右。（时间和温度仅供参考。）