1、把白菜洗干净切成段。
2、大蒜和小米椒切碎备用。
3、锅中放入植物油，等油热后放入蒜和小米椒爆香。
4、放入白菜梗，翻炒一下。
5、再放入白菜叶一起翻炒。白菜叶子要容易熟一些。
6、加入食盐，糖，生抽，陈醋一起翻炒，炒到白菜变软即可。
7、出锅。
