冰锣的做法

主料：鸡蛋2个，3人份。

辅料：食盐1g， 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml， 白糖30g ，泡打粉1·5g。

1、首先将低粉，泡打粉，盐过筛2次备用。

3、用打动打蛋器搅打。

5、加入牛奶拌均匀。

7、翻版均匀静置15分钟。

9、煎至小饼上面有很多气孔出现，再翻面继续煎至，直到饼熟冷凉备用。

11、取一片小饼抹上冰激凌，盖上一片小饼，就可以食用了。