1、装盘上桌。刚摘下的扁豆，辣椒2个
2、将辣椒切碎
3、扁豆撕下筋条，清洗干净
4、用猪油炒扁豆更香
5、放盐
6、炒2分钟
7、放进辣椒提辣
8、炒匀
9、如果觉还不够熟放点清水
10、煮熟透，撒上味精，淋上生抽出锅
11、装盘上桌
