1、菜花洗净，拆成大小均匀的小块。必须沥干水分，不要炒的时候出汤
2、下肥肉小火编出油处央晃。
3、小火先爆香花椒干辣椒，在放入葱蒜。
4、生抽，耗油，白糖，鸡精，2：1:1:1
5、倒入锅内，大火收干汁泉态。
6、出锅前加入一些芝麻，点一点包摸香油。
