1、千张一般超市都是有卖的，买回来洗净，切成丝。
2、胡萝卜洗净，切丝。
3、香菜洗净切碎。
4、开火，锅里放油，爆香后放入胡萝卜丝。
5、胡萝卜丝炒软后，放入切好的千张丝、盐和豆瓣酱一起翻炒。
6、胡萝卜丝和千张丝炒的快要熟的时候，放入香菜，一起翻炒。
7、翻炒到香菜变软就好了，起锅装盘，哇塞，看上去是不是很好吃呀？口水不要流下来哈！
