平底锅怎么做出美味的千层蛋糕So easy！

1、将底筋面粉与抹茶粉混合，搅拌。搅拌均匀。

2、打入鸡蛋，放入50g白糖，继续搅拌。

3、搅拌均匀后，加入牛奶，变倒边搅拌。如果面糊太粘稠，吃起来会比较硬，可适当多加些牛奶稀释，口感更佳。

4、为了提高口感，最好将制作好的面糊过筛，筛掉其中颗粒比较大的面糊。

5、将黄油加热至融化，稍稍凉置。

6、将黄油倒入面糊中，边倒边搅拌，直至均匀。

7、用保鲜膜将装有面糊的碗密封，静置30分钟左右。

8、30分钟后，可以开始制作可丽饼，千层蛋糕就是由多层可丽饼组成的，可丽饼由平底锅完成。在锅底放入少量黄油，等黄油溶解加入面糊，将面糊均匀铺满锅底。

9、等到饼表面形成鼓包即可出锅了，将饼皮放在油布上，光滑的一面朝下。

10、饼皮做多少层根据个人喜好决定，5层8层皆可以。

11、将做好的饼皮整齐的叠放，用大小合适的盘子盖住自然冷却，然后沿着碗边切掉不整齐的边缘。

12、在桌上铺上蛋糕纸，将可丽饼光滑的一面朝上放好，抹一层奶油，奶油可直接买灌装现成的。

13、以此类推，将所有的饼皮叠起来。

14、将制作好的抹茶千层蛋糕放进冰箱保鲜层冰一下，口感更好，也更好切。

15、大工告成，成品是不是很漂亮呢？这可是用平底锅做出来的哦，别怀疑。

16、为了整体效果，或者为了拍照效果，最后可在蛋糕上撒上一层抹茶粉哦。