忍不住流口水的栗子面包

2024-10-12 21:20:06

1、准备好所有的材料

忍不住流口水的栗子面包

3、它可以在发酵过程中用来做栗子馅。把栗子馅的所有材料放在不粘锅里,用最小的热量融化黄油和糖

4、用耐热刮刀连续翻炒馅料,将糖和油完全翻炒到栗子泥中,直到栗子泥凝结干燥,成为较好的包装。炒栗子泥,覆膜凉

5、经过上述步骤,面团几乎发酵。把面团拿出来,你可以看到面团已经发酵到原来的两倍大了。用手指把面团粘在面团下面,不要收缩。

忍不住流口水的栗子面包

8、在烤箱的下层防烤网,然后在烤网上放上加满水的发酵盘(保持湿度70~80%),把整形好的面包放在中层,调到发酵二功能,温度40分钟,发酵到面团变成1.5-2倍大的样子,取出面团

9、预热烤箱180度15分钟,等待预热期间用毛刷在面包表层刷上一层薄薄的蛋液,然后放入预热好的烤箱烤15分钟后取出即可。

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