紫薯芋泥藜麦蒸月饼

1、把20克白藜麦放蒸笼里蒸25分钟

2、看到开花发芽就好了

3、准备好所有材料

4、把所有粉类称入大碗里

5、加15克入糖

6、拌匀均，一定要拌匀均哟

7、把开水倒入粉里，用刮刀拌均匀，无干粉为止

8、带上手套，揉到充分均匀，把油加到面团里揉均匀

9、加入少许红曲粉

10、揉均匀即可

11、包上保鲜膜，放入冰箱冷备用

12、把馅分十个25克的，分别按扁

13、分别包入适5克藜麦

14、揉圆备用

15、把冷藏好的皮分成20克一个分十份

16、将饼皮压扁包

17、包入馅

18、用虎口进行收口，尽量收均匀，揉成椭圆形

19、把月饼胚放沾上糯米粉防粘

20、准备一个五十克的模具，花形根据自己喜欢在模具里也撒上糯米粉，把多余的粉敲出来，再用一边手扶着模具，一边压

21、脱模

22、月饼放油纸上，放进蒸架里

23、蒸锅里烧开水，把蒸架放入蒸12分钟即可，记住不能蒸久，久了会裂，会踏

24、成品

25、好吃又健康，QQ弹弹的比冰皮月饼还好吃