1、土豆切丝（擦丝），用水泡一下换水，多冲洗几次，直到泡土豆丝的水变清澈
2、胡萝卜切丝（擦丝）
3、锅里烧水，水开以后倒入土豆丝和胡萝卜丝
4、捞出以后用冷水冲洗三次至完全冷却
5、尖椒切丝，混合在一起放在个大碗里
6、最后再加一点点香油，拌匀，超级好吃！
