巧克力橙皮华夫饼

1、称量准备材料，黑巧克力切碎隔水融化，再倒入10毫升牛奶，使其更顺滑。

2、橙子用刨丝器处理，只要外面一层黄色的皮，白色的瓤不要刨进去哦，会很苦的！

3、鸡蛋打散加入绵白糖，搅匀后再加入融化的黄油，之后倒入牛奶。每一步之后都要用打蛋器搅拌均匀！我的糖分不多，喜欢甜口的可以再加点炼乳或者绵白糖。

4、筛入混合均匀的低筋面粉玉米淀粉和泡打粉。

5、面糊搅匀后加入巧克力，再次搅拌均匀。天冷了温度低巧克力放在热水里不要拿出来，防止变硬。

6、再次把面糊过筛，这样面糊才会变得顺滑！

7、如果觉得面糊太粘可以稍微加一些牛奶，过筛后的面糊没有结块，做出来的华夫饼才会好吃！

8、模具加热刷黄油，面糊舀入格子中，不用太满，正好把格子淹没就可以，否则受热会铺到模具外面了！

9、中小火一面烤好了再翻面烘烤另外一面，最后脱模就OK啦！