1、准备焯好的蕨菜。
2、把肉切片，蒜片，干辣椒切好。
3、油热后放入干辣椒，蒜片炒香。
4、放入肉片炒至变色。
5、倒入蕨菜。
6、放入适量的盐。
7、五香粉。
8、最后放入酱油，味精。炒均匀即可。
9、出锅。
