酒酿荷叶小圆子

2024-11-10 22:51:21

1、选取嫩荷叶,切碎

酒酿荷叶小圆子

2、用料理机打成荷叶汁

酒酿荷叶小圆子

3、糯米粉与荷叶汁混合,荷叶汁要慢慢加入,千万不要一次性加入太多。然后揉成面团。

酒酿荷叶小圆子

4、再一个个的揪出成小剂子,揉成小圆子。

酒酿荷叶小圆子

5、锅里放入水,加入2大勺醪糟,给汤一个基本味。

酒酿荷叶小圆子

6、等锅开后放入小圆子

酒酿荷叶小圆子

7、等小圆子漂浮起来,再加入四大勺醪糟,等3分钟之后就可以关火啦

酒酿荷叶小圆子

8、夏天太热可以常温放凉后再喝。香甜的醪糟就着软糯清香的小圆子,太好喝啦!

酒酿荷叶小圆子
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