1、黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
2、加入全蛋液,分两次加入,每次需混合均匀
3、加入杏仁片,稍微混合均匀
4、筛入抹茶粉
5、筛人低筋面粉
6、用橡皮刮刀,以压拌的方式,至看不见白色粉末即可
7、装进饼干模整型,然后冷冻1小时左右
8、将冷冻至硬后,取出切片,大约0.5cm厚
9、放到烤盘上,每块饼干需要有间隙,不然烘烤时候饼干变大粘到一起的
10、放入预热好的烤箱180度,中层,烤大约18分钟。成品出锅~