怎么识别茶叶好坏

1、汤色透亮，这说明茶叶的制作工艺优良，无碎未。储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。

2、苦涩味从舌面散开，而不是收敛。

3、无异味、怪味、水味。

4、叶底鲜活。说明茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。茶的制作工艺好，没有把茶做死。

5、好茶不能有农残等有害物质。

6、好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷，红酒也是如此。