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色泽清亮,味觉清爽的芫爆鸡丝
2024-10-12 19:50:03
1、鸡肉切丝。把肉横刀片开,斜着纹理切成细丝。
3、备好葱和蒜。葱成末,蒜成片。这道菜一定要加蒜才够味。
5、炝锅,爆出香味放入芫荽,翻炒数下放入鸡丝,接着翻炒,放盐,最后放少许味精,出锅装盘。
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