1、将莲藕去皮后切片
2、将藕片沸水焯水后捞出，过凉水
3、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁
4、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀
5、撒上芝麻
6、爽口的凉拌藕片就完成啦
