1、杏鲍菇切片。
2、把杏鲍菇改成“井”字形花刀。
3、水开后下入杏鲍菇片。
4、烫几分钟后捞出。
5、锅内加油后下入杏鲍菇片。
6、碗中加生抽、白糖、蚝油。
7、凉水化开倒入淀粉后倒入锅内。
8、加入老抽调色。
9、盛入盘中后撒上白芝麻即可。
