1、“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹。
2、打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起。
3、在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷，不要太用力，否者鸡蛋就裂了
