1、食材准备。
2、红枣切丁泡水2分钟。
3、泡好的红枣两个鸡蛋放入辅食机搅打三分钟。
4、搅打好的红枣泥会有很多气泡,这是红枣蒸糕松软的关键。
5、红枣泥放入碗内,倒入20克面粉。
6、搅拌好的红枣糊略稠。红枣糊放入裱花袋。
7、放入蒸锅蒸15分钟,关火焖5分钟即可。