1、葡萄干切小块备用。牛奶、淀粉和糖倒到奶锅里，小火加热，大约5分钟。
2、加热到这种程度就关火，加入葡萄干混合均匀，快速倒到保鲜盒里放凉，尽量抹平，之后冰箱冷藏一小时。
3、把整个葡萄干直接丢进去。
4、脱模以后切块。
5、奶冻沾蛋液，然后丢到面包糠里摇晃，就能粘上啦，嫌不多手动撒点。
6、锅里加油，烧热了下锅炸至金黄，捞出控油。
