1、莲藕去皮洗干净。
2、莲藕切成片。
3、煮锅加水烧开，莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
4、莲藕放在容器中，加盐、鸡精搅拌均匀。
5、香菜择洗干净，切成段。
6、香菜与莲藕放在一起搅拌均匀。
7、加芝麻油。 搅拌均匀即可享用。
8、成品图
