榨菜鲜肉胡萝卜包子

1、将胡萝卜和水用料理机搅拌成胡萝卜汁，把中筋面粉、胡萝卜汁、白砂糖、酵母粉混合在一起。

2、将面团的所有材料揉成光滑的面团，放在室温下发酵30分钟。

3、室温发酵了30分钟的面团。

4、准备猪肉糜、榨菜和泡发的木耳。

5、木耳剁碎加入到猪肉糜中。

6、将木耳碎和猪肉糜拌匀。

7、榨菜切粒加入到猪肉木耳馅中，拌匀。

8、加入姜末、盐、蚝油、香油，拌匀。

9、拌匀的榨菜鲜肉馅。

10、将面团分成50克的小剂子。

11、擀成圆形包入榨菜鲜肉馅。

12、将包好的包子放在蒸锅里醒发20分钟。

13、醒发好的包子放在蒸锅里蒸15分钟。

14、蒸好的包子要放5分钟后再打开盖子。

15、成品

16、成品

17、成品