1、面团：面粉150克，白糖58克，油37姨捃孜粹克，蜂蜜8克，鸡蛋8克，小苏打1克，水37克 馅料：紫薯泥180克
2、将白糖，蜂蜜，鸡蛋，小苏打，水倒入碗中，搅打至溶化。
3、加入油。
4、搅打至充分乳化。
5、加入面粉。
6、拌和成软硬适度的面团。
7、分别将面团和紫薯分割成10等分。
8、将面团按扁，放入馅料。
9、包成两头尖的枣形。
10、再搓成10厘米长，整理成香蕉形。
11、摆入烤盘，表面刷蛋液。
12、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
13、表面金黄，出炉。
