1、准备所需的材料
2、加葱姜花椒，食盐胡椒粉料酒腌制30分钟左右
3、面粉加鸡蛋，清水食盐混合均匀
4、将鱼放入裹匀，放入油锅炸定型
5、将鱼放入油锅炸定型
6、捞出待油温再次提升复炸酥脆上色全熟即可
7、干炸小黄鱼的做法制作成功啦
