1、胡萝卜洗净切成薄片备用
2、将豆子洗净，取出筋，掰成几段，剥藕洗净，切丝。
3、锅水煮沸，加盐，油
4、依次订购莲藕，豌豆和胡萝卜。
5、将油放入锅中，将所有原料倒入锅中。搅拌均匀。
6、加盐，鸡精，炒匀即可