1、将青红椒清洗干净，切小块。
2、锅中水烧开，下一勺盐，倒入面筋，青红椒焯水。
3、捞出，过凉水，捏干水分。
4、放入大碗中，加入姜末、蘑菇粉、盐。
5、接着放入各种调味料。
6、撒上香菜叶，抓拌均匀即可享用。
