1、红枣10分钟洗净备用。
2、莲子提前一天晚上泡好备用。
莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。
3、银耳泡15分钟。
待发后，去粗蒂撕成小块备用。
4、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。