1、材料洗干净，枸杞浸泡
2、陈肾热水浸泡40分钟
3、姜削皮拍扁、瘦肉切块，陈肾切小块
4、陈肾、瘦肉、姜入锅，放入适量水
5、大火煮开后转小火熬30分钟
6、加入西洋菜再熬制20分钟左右，最后10分钟放入枸杞即可
