雪花酥的做法

1、黄油小火炒化

2、倒入棉花糖，小火炒化

3、这是融化到一半的棉花糖的样纸

4、炒到棉花糖不成型，再多炒个半分钟差不多了就关火。吧能炒太久，否则会变硬。 倒入奶粉，翻炒均匀

5、综合果干，综合坚果和饼干在放进去之前拌匀，这样能保证倒到棉花糖里面就已经比较均匀了。趁着棉花糖还软软的，把底下的棉花糖炒上来，尽量多的跟其他材料接触

6、初步大概是这样的，把所有材料从锅中取出，但这时还是很不均匀的，所以接下来要手动。

7、戴上一次性手套，把材料抓在手上，（此时材料不会很烫手）一次一次的从中间往两咐搭趔涮边掰，换着方向的掰，就像掰橘子一样

8、掰得比较均匀后把材料放不粘盘中，用擀面杖压平，压到大概2里面的厚度

9、撒上奶粉包裹表面，用锯齿刀把雪花酥锯成块状，再用奶粉多包裹雪花酥的表面即可

10、成品