圣诞雪人卡通馒头系列(三)

1、准备好材料，温水化开酵母后放入面粉和糖，筷子搅拌至没有液体开始和面，再倒入玉米油

2、揉成光滑的面团

3、先分割出五份面团，分别是30克、10克、1克、1克、1克.

4、接着说一下本次菜谱的重点，红色的面团除了放红曲米粉之外，还放入少量的南瓜粉，用水稍微化开，再揉面。这样红色调出来效果会更好看一些。

5、取预留的1克白面团加入南瓜粉揉成黄色面团，再加入少许红面团，做成橙色面团，是为了做雪人鼻子，如果觉得麻烦，直接用黄色做雪人鼻子也可以。

6、调橙色面团，红色的要少量多次揉进去，不要一次把红色都揉进去。

7、这是本次装饰雪人需要的所有面团颜色，浅粉色是用白色面团和少量红色面团调制的。准备好彩色面团，下面开始分割雪人馒头主体，白色面团。

8、面团分割好，记得盖好保鲜膜，防止水份流失。

9、剩下的白色面团，面剂平均分割就可以了，然后揉圆组合在一起，可以选择做三个或者做四个雪人。不要贪心，初次制作最好是三个。太多了做不过来，面团醒发速度太快。

10、本次菜谱主讲这款，其他款大同小异，大家图片，就能做出来。菜谱图片没有美图，就是成品的真实颜色，供大家参考

11、首先取红色面团，擀面杖压平，圆形模具压掉一角。

12、一面抹上水

13、做雪人帽子

14、帽子折一下

15、取白色面团，揉成长条状

16、像图片上这样做帽子边

17、左手拿雪人，这个角度开始用剪刀，剪雪人帽子毛边。

18、收尾的时候有点难度，放在桌子上剪

19、取红色面团再次擀成圆片，不要太大。做雪人衣服。

20、像图片这样装饰好

21、取白面团，搓成细条

22、做成雪人的衣服边，脖子部位的也要装饰一下。

23、继续左手拿雪人，用剪刀剪一下雪人白色衣服毛边。如果想省时间，也可以帽子，衣服都不剪。

24、取红色面团做蝴蝶结

25、装饰好蝴蝶结

26、关于雪人的面部表情详细的步骤，在雪人系列一菜谱里有讲，这里不再次细说了，大家可以去看一下。

27、其他三款就是微调，下面剪刀说一下

28、这款雪人帽子是直立的，带一点帽尖，帽子边缘是没有剪毛边效果的。

29、这款雪人帽子和第一款是一样的，没有穿红色披风斗篷，帽子也没有做毛边，制作更省时间。

30、这款雪人帽子是短的，衣服和第一款有一点改动。

31、短的帽子在处理的时候，边缘都收进去。

32、开水入锅蒸15分钟，焖几分钟再起锅。防止馒头因温度骤降回缩。