1、紫薯削皮切小块，用水煮熟或隔水蒸熟紫薯
2、紫薯热了马上和糯米粉和面粉混合
3、趁热揉成面团
4、花生米炒一炒，然后压碎跟白砂糖混一起，做馅料
5、包入馅料，捏面封口
6、平底锅刷点油，慢火，两面各煎一会儿
