巧克力豆软曲奇

2026-02-14 02:24:31

1、黄油隔水融化成液态

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2、趁热放入白糖和红糖,食盐

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3、手动打蛋器搅拌,使糖融化,打入一个鸡蛋,搅拌均匀

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4、筛入低筋面粉,可可粉,加入小苏打

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5、刮刀拌匀到无干粉状态

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6、加入耐高温巧克力豆,翻拌几下

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7、冰箱冷藏半个小时


取出,分成一个个小球,每个约18克

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8、表面装饰上巧克力豆,放入烤盘中,烤箱预热150度,28分钟

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