1、菠菜焯水去草酸。
2、焯好后捞出切碎备用。
3、碗中打入鸡蛋打散备用。
4、起锅倒入牛油果油。
5、放入葱花爆香。
6、倒入清水。
7、水开下入黑米面片。
8、煮两分钟放入菠菜。
9、最后淋上蛋液煮开即可。
