胡萝卜包子的流程

今天一起来看看小编分享的胡萝卜包子的流程吧！

食材

胡萝卜 800g

鸡蛋 3个

面粉 500g

酵母 50g

姜 100g

胡椒粉 20g

盐 20g

葱 50g

香油 30g

准备馅料：

1、将新鲜胡萝卜焯水并切碎丁。

2、将鸡蛋煮熟切成碎丁。

3、葱姜切碎丁状。

4、准备适量的盐、胡椒粉、，并放至盘子中待用。

5、将材料混合一起并加入一勺熟油、少许香油，搅拌均匀。

准备面料：

1、取适量面粉。

2、取适量酵母并加入温水搅拌均匀。

3、进行和面揉成团静置发酵。

4、发酵成功后，揉成表面光滑的面团。

5、将面团揉成长条状并切小面团。

6、将小面团擀成圆形待用。

开始包包子：

1、将包子皮放于手中，在包子皮中间放入适量馅料。

2、将包子包好捏紧褶然后成型。

3、将包好的包子摆放在面板上。

蒸包子：

1、锅中烧开水并放上笼屉，用刷子刷少许清油。

2、随后迅速轻轻将包好的包子放在笼屉上。

3、大火蒸20-25分钟就可以蒸熟啦！