1、把扁豆摘洗干净
2、把扁豆切丝
3、锅烧开水，放入少许盐、油，放入扁豆丝，烫2分钟
4、捞出沥净水分，加入盐、味精调味
5、翻拌均匀后装盘
6、热油，放入花椒炒香
7、将其浇在扁豆丝上面
8、即可上桌品味
