怎样做南瓜馒头

1、南瓜去皮切片，入锅煮熟

2、将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中

3、打成稀糊

4、面粉中加入适量100：1的酵母

5、南瓜糊放凉后倒入面粉中

6、将面团反揉匀

7、放至温暖处进行发酵

8、面团发至两倍大的时候再进行操作

9、将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子

10、剂子摁扁

11、跟做包子似子的包起来

12、然后放在手上整形

13、放入锅中再继续发酵十五分钟

14、大火蒸八分钟即可