蚵仔煎的做法
1、将豆瓣酱、番茄酱、糖、蚝油还有80g的水混合在一起制成酱料
2、将酱料倒入锅中小火煮滚，倒入太白粉勾芡的水，煮到酱料为稠状即可
3、锅中加入蚵仔，煎到出水
4、太白粉和木薯粉加入50克的水一起倒入锅中
5、加入小白菜和蛋，两面煎成金黄
6、倒上酱汁，完成
1、将豆瓣酱、番茄酱、糖、蚝油还有80g的水混合在一起制成酱料
2、将酱料倒入锅中小火煮滚，倒入太白粉勾芡的水，煮到酱料为稠状即可
3、锅中加入蚵仔，煎到出水
4、太白粉和木薯粉加入50克的水一起倒入锅中
5、加入小白菜和蛋，两面煎成金黄
6、倒上酱汁，完成