1、排骨洗干净沥干水份。
2、加入葱姜蒜和料酒。
3、盐,胡椒粉 十三香 生抽
4、淀粉
5、之后把排骨放入5层热的油锅里面,用小火慢炸,炸到金黄捞出控干油。
6、之后锅中留适当的油,放入蒜末。
7、加入青红椒,小葱翻炒均匀,超出香味。
8、倒入排骨,放入适量的白芝麻,翻炒均匀。
9、出锅装盘。撒上适量的香菜,完成。