1、在剁好肉馅里放入香菇和葱蒜末，加入生抽、老抽、蚝油、十三香粉，倒入面粉搅拌均匀。
2、打入一个鸡蛋，搅拌均匀，揉成肉丸，然后裹上提前泡好的糯米。
3、将丸子放入蒸锅中，上汽蒸20分钟，然后散上葱花即可。
