1、洋葱横切成圈；圆圈宽度大约为1厘米左右
2、切好的洋葱圈，加适量的胡椒粉和盐拌匀，放置1-2分钟
3、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，将洋葱圈逐一沾上（面粉无需加水）
4、锅中烧热油，大火，炸至洋葱圈金黄，即可