荠菜包子的做法

1、吃完午饭和面，加点发酵粉，等晚上面开了用

2、洗了一菜筐的荠菜，分两次，做两种包子馅儿

3、一种是豆腐荠菜粉条素馅儿，一种是五花肉荠菜粉条儿的

4、豆腐切小块儿，加葱末姜末

5、肉馅儿同样

6、粉条在开水里烫软

7、边烫粉条边切荠菜，切碎也不要太碎哈，一分为二

8、粉条切碎，也不要太碎哈，一分为二

9、开始调馅儿，盐，五香粉，耗油，香油，生抽，酱油加入拌一拌，这是素的

10、这是肉的，一样的调料，拌一拌

11、素馅儿成品

12、肉馅儿成品

13、和面擀皮，我整的皮比较薄

14、先包肉的

15、包好了

16、很可爱

17、包好后用抹布盖上，醒发15分钟，包子更可爱了

18、上锅蒸啊，蒸了25分钟

19、非常好吃

20、馅儿很多，面都用完了，又和了点面，第二天包了