1、准备好食材
2、青椒洗净切丝
3、锅里油热，放下青椒丝煸1分钟盛出待用
4、小黄鱼去肚，去鳃，洗净，拍上淀粉
5、锅里油热，放下小黄鱼
6、两面煎透
7、加料酒，适量清水，放入姜，蒜
8、加辣椒酱
9、加糖，盐
10、加鲜抽，大火5分钟左右
11、放入青椒丝煮1分钟
