1、牛肉用凉水浸泡2小时去掉血水，圆葱用水泡一下不会让眼睛流泪。
3、圆葱切成小丁和肉泥放一碗里。
5、里面加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲。
7、煎锅刷油，酱牛放进去撒上黑芝麻煎至牛肉饼定型就可以出国了。
