1、将苦荞粉、面粉按照1:4的比例,加入干酵母粉混合,倒入温水,用筷子搅拌成絮状;
2、面团表面光滑,面团放到容器中包上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大;
3、发酵好后,将面团放在案板上,将面团分成50克1份,红豆馅分成35克1份,