健康无泡打粉原味华夫饼

1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入细砂糖、牛奶、隔水融化的黄油、盐搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉，搅拌至面糊顺滑无颗粒感。

3、装蛋清的容器一定要无水无油，蛋白用打蛋器打到粗泡状，加入一半的细砂糖。

4、继续打发到出现纹路加入剩下的细砂糖。

5、打发到中性状态，提起打蛋器蛋白霜呈现小弯钩。

6、将1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌均匀。

7、再将翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白霜里。

8、继续翻拌均匀。

9、华夫饼机通上电预热3分钟，挖一勺蛋糊倒入华夫饼烤盘里，盖上盖子，定时4分钟。

10、时间到取出，继续倒入蛋糊做下一个。

11、全部做好就可以开始享用健康美味的华夫饼啦!