1、菜心冼净，控下水
2、蒜瓣切未
3、15g蚝油和10g的生抽调成料汁
4、锅内做水放少许盐和油，烧开后先放入菜梗焯30秒
5、再整根放入焯1分钟
6、捞出，控水，放入盘中
7、撒上蒜未和调好的料汁
8、放油烧至冒烟浇上即可
9、成品图
