1、新鲜基围虾去头入尾，挑去虾线，去除虾壳备用。
3、将切好的虾仁放入搅好的猪肉里。 再将姜切末，约细越好。 香葱切段，喜欢的可以多放一点，提香。 最后再打入一个鸡蛋。
5、最后加入少许香油，再倒些色拉油。
